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吃货的世界|来资溪跑马,你最不应错过的美食盘点! [复制链接]

汇跑体育 | 2017-11-17 17:03 771 0

​去2017大觉山国际半程马拉松,怎么能不尝尝当地特色美食呢?今天为大家找来了各种富有资溪当地特色的美食,来到资溪,千万不要错过哦!

特色饮食篇


资溪面包

ZIXIMIANBAO


资溪面包 


首先说的当然就是大名鼎鼎的资溪面包啦~



江西资溪是闻名全国的面包之乡,面包产业始于上个世纪80年代,资溪面包人凭着自己勤劳双手、聪明智慧,不怕困难和敢闯敢冒的精神,不断努力做大做强面包产业,至今已把8000多家面包店开至全国近千个城镇,足迹已遍布全国各省、市、自治区,并已开始走国门,涉足到俄罗斯、缅甸等国家。


在资溪,13万人中有25%的人都在从事面包产业——3万多人齐心协力做出的面包,能不好吃么!



在资溪的街上,随处可见这样的面包店,到时别忘了走进去,买几只面包尝尝,这是正宗的资溪味道!



资溪酒卤鸡

ZIXI JIULUJI


金红色鸡皮,皮脆、肉香、骨酥,蘸上味汁,满口生香,回味悠长。




法水罗非

FASHUI LUOFEIYU



法水罗非鱼,鱼因泉而生,泉因鱼而鸣,属暖水性特色鱼类,它食性广杂,适应性较强,尤以温泉进行流水培育:肉最嫩,味最鲜,无细刺,高蛋白、低脂肪,老少皆宜。



到法水吃罗非鱼,除了惊异于鱼之肉嫩味鲜外,其口大无须、鳞大而圆且背有硬棘,如针似芒之形更让人称奇。有“贡鱼”之美称,食之终身难忘。




资溪炒

ZIXI CHAOFEN



炒粉是资溪传统名点,将粉煮熟再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。是一道风味独特饮食……




当地特产


资 溪 竹 荪




俗话说冬吃菌菇最养人,竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,菌体十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。



竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫庭贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,能防癌抗癌,减肥壮体。还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。



资 溪 白 茶



茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,资溪独特的生态环境孕育出外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽的资溪白茶。



资溪白茶有机无瑕,入口爽滑,回甘无穷,深受喜爱。是国家工商总局审批的地理标志保护产品,同时也是是江西省著名商标。




当你跑完马拉松,在资溪逛累了,渴了,就可以停下脚步,好好休息,慢慢地品一杯资溪白茶。或给家人朋友带去一份这样的礼物,也是再适合不过!



资溪物种丰富,有机农业发达,特产除了这些还有很多,如资溪红菇、资溪板栗、油茶竹笋等等,不胜枚举。




12月10日

2017大觉山国际半程马拉松开赛在即!

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